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鲨魚肚怎麼做好吃

生活 更新时间:2024-11-23 15:56:23

1、泡發鲨魚皮24小時。

2、去掉鲨魚肚上的沙。

3、放花生油燒熱爆下姜片把鲨魚肚和雞腳倒入鍋爆炒,倒入适量的料酒翻炒一下。

4、将爆炒過的鲨魚肚雞腳倒入瓦鍋開炖,燒開後慢火炖2小時以上。

5、出鍋即可食用。

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