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芥末木瓜絲怎麼做

知識 更新时间:2024-06-16 20:59:38

  一、原料:

  木瓜1個,芥末适量,檸檬1個,蒜2瓣,炒花生适量,食鹽小半勺,白糖1小勺。

  二、步驟:

  1、木瓜去籽去皮,取四分之一切絲,或者用切菜器擦成絲。

  2、拌入1小勺鹽腌15分鐘,瀝掉鹽水。

  3、檸檬取四分之一,榨汁。

  4、檸檬汁中加入半勺糖、一勺蒜泥和适量芥末攪勻。

  5、混合的檸檬汁倒入木瓜絲中拌勻,熟花生壓碎撒入,即可完成。

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