1、首先我們要知道,曬幹的香腸其實是很好保存的,但是我們需要注意一點,那就是一定要保證香腸被曬幹其中的水分,如果有一定的水分沒有被曬幹的話,那麼就很容易讓香腸變質。
2、當我們曬好香腸以後,我們該怎麼繼續保存這些曬幹的香腸呢?其實我們隻要将這些曬幹的香腸懸挂在陰涼、無光、幹燥的地方就可以了。一般來說,溫度在10℃以下能保存2-3個月。
3、如果我們的壞境溫度不是很低,甚至還比較高,那麼這個時候我們就必須選擇将曬幹的香腸放在冰箱裡,這樣可以在冰箱裡存放很久,如果我們将香腸冰凍儲存甚至可以儲存長達半年之久。
4、最後,我們還可以選擇用保鮮袋的方式來儲存曬幹的香腸,因為保鮮袋可以排掉空氣,盡可能地讓曬幹的香腸維持在一個真空的環境中,這樣可以有效地防止香腸變質。
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