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紅豆糕可以做什麼

生活更新时间:2024-12-05 15:06:29

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）1

說到紅豆糕，相信不少吃過的朋友都會垂涎四尺，多數紅豆糕吃起來，口感都是Q彈爽口的，甜甜的，因此呢适合大多數人的口味，尤其是小朋友特别愛吃。不會做的朋友呢，可能會覺得無從下手，但如果你知道它的配方的話，相信你就不會再覺得紅豆糕難做了！這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享一個懶人版的【紅豆糕】做法，喜歡吃紅豆糕的朋友們，就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也别忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道美食會是你想學的！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）2

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：紅豆150克，馬蹄粉100克，白糖30克，清水800毫升

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）3

第一步：由于紅豆我們買的基本都是幹的，幹的紅豆硬度比較大，所以需要提前一天晚上，将紅豆放到湯盆裡面，加入沒過紅豆的清水，将紅豆提前泡一晚上，第二天煮的時候，可以省下不少的時間！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）4

第二步：第二天将泡好的紅豆沖洗一下，然後加入600毫升的清水，一起放入鍋中，再加入30克的白糖（也可以用紅糖或者冰糖），大火煮開之後，轉成小火，煮1個小時，将紅豆徹底煮熟，煮至開花！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）5

第三步：在煮紅豆的過程中，準備一個大湯碗，加入100克的馬蹄粉，然後加入200毫升的清水，攪拌均勻，攪拌均勻之後，最好過一下篩，因為馬蹄粉，顆粒一般比較多，過篩的目的，就是把這些顆粒化開！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）6

第四步：等紅豆煮好之後，鍋裡的紅豆湯，大概剩下400毫升的樣子，邊用鍋鏟攪動，邊淋入混合好的馬蹄粉水，馬蹄粉水放完之後，繼續邊加熱邊攪拌，一直加熱至變成透明狀，成為濃稠的紅豆糊即可關火！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）7

第五步：準備一個方形的保鮮盒，然後将煮好的紅豆糊，轉移到保鮮盒裡面，然後用木鏟鋪平，再放涼，然後蓋上蓋子，放到冰箱，冷藏一個小時，凝固！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）8

第六步：等紅豆糕凝固之後，從冰箱取出來，再倒扣脫模，放到菜闆上面，然後用菜刀切成小方塊，就可以裝盤開吃了！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）9

這樣一道Q彈爽口，好吃又解饞的【紅豆糕】就制作完成了，喜歡這道美食的朋友們，就跟着做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

紅豆糕可以做什麼（想吃紅豆糕别去外面買了）10

好啦，朋友們！這期的美食教程【紅豆糕】就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享！當然了，如果你想學又暫時沒時間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

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