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鮮姜怎麼腌好吃請腌過的說話

知識 更新时间:2025-01-11 13:00:35

  一、主料:

  嫩姜半斤。

  二、輔料:

  醋半袋,砂糖二兩。

  三、步驟及做法:

  1、先将姜皮刮淨,切成長薄片。

  2、放入滾水中煮約三分鐘,取出置入冷水中泡2、3小時,然後瀝幹水分。

  3、将糖和醋混和,并煮至砂糖完全溶化,然後徹底冷卻。

  4、将姜放進玻璃容器中,倒入甜醋汁浸透姜,三天即可食用。

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