日常分享美食,簡單易操作,包教包會,今天帶來的是麻辣拌!!!
麻辣拌,麻辣鮮香,在外邊需要二三十塊才可以吃嗨的麻辣拌,自己動手做不到十塊錢一個人,好吃又健康,簡單又美味,今天他來了。
首先,我們先來調制一個萬能醬汁,碗中放入兩勺辣椒面,三勺白芝麻,六個蒜左右的量的蒜泥(喜歡可以多放一點),兩根小蔥切成蔥段放入。一大勺油,油溫8成熱後潑在碗中。激發出香味後加入三勺生抽,兩勺醋,一勺蚝油,一勺白糖。再來兩勺靈魂~芝麻醬,加入少許鹽,攪拌均勻。靈魂醬汁就調制好啦。
準備一鍋水,把水燒開,把我們準備的食材放入水中,煮熟,根據我們準備的食材煮熟速度分批次放入水中喲,不然有的東西會煮爛的。我今天準備的食材是蟹排,牛肉丸,魚丸,藕片,甜不辣,蟹棒,鱿魚須,脆皮腸,開花腸,蟹宰包,川粉,金針菇,最後再來一包方便面。
把我們準備的食材煮熟之後撈出,最好找一個大點的容器喲,利于拌勻,接着把我們調好的靈魂醬汁淋在煮好的食材上,拌勻之後,撒上一小把蔥花,做個造型,就可以上桌啦。
美味的麻辣拌就做好啦。
點個贊再走吧,用的時候找的到喲。
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