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涼拌番茄裡放鹽可以嗎

知識 更新时间:2024-07-28 18:10:49

  用糖涼拌西紅柿時,放少許鹽會更甜,因為鹽能改變西紅柿的酸糖比。

  涼拌西紅柿的做法:

  主料:西紅柿

  輔料:堅果碎,鹽,橄榄油

  步驟:

  1、番茄清洗幹淨,切成厚一點的大片;

  2、熟堅果取出切碎;

  3、将番茄片放入盤中,撒上熟松仁碎,調入鹽和橄榄油,吃時拌均即可。

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