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奶油包米花的制作方法

知識 更新时间:2024-08-17 10:13:46

  材料:玉米、花生油、白糖;

  制作方法:

  先把爆米花機的電源插上,打開保溫照明開關,打開加熱開關,放入50克花生油,按動旋轉開關,必須預熱2到3分鐘後,然後關掉所有開關,倒出花生油即可。再打開所有功能開關,然後加入50到60克爆米花專用奶油,100克爆米花專用玉米。最後放爆米花專用白糖60到70克。然後放下蓋子,關上玻璃門。操作人員要留意爆米花的情況,如爆裂聲變小,米花大量爆出,立即關掉加熱開關,再繼續旋轉3至5鈔鐘,立刻倒出。每爆完一鍋必須清理鍋底,用半濕毛巾把鍋擦幹淨,使其幹淨後才能爆第二鍋。爆米花機停止使用後,要保持機器的整潔幹淨,四面玻璃無油漬,無水痕。垃圾盤必須要及時清理。關掉所有功能開關及電源即可。

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