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令人難忘的開齋節

圖文 更新时间:2024-10-01 03:22:24

關于穆斯林齋月的話題可以在百度一搜一把,但是在齋月期間,馬來西亞蘭卡威的瓜鎮上每天傍晚都會出現如集市一樣的美食市場,他們隻在傍晚太陽日落時分才會出來擺攤,當然遇上陰雨天仍是如此。蘭卡威作為一個不折不扣的海濱度假城市,相信很多人都不會把它跟“民俗”“人文”聯系起來,但是其實這裡的齋月氣息依舊異常濃厚哦。

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齋月于穆斯林眼中是非常神聖的,在齋月内,日出到日落之間的時間是不吃不喝的,隻有在日出前以及剛日暮時分會攝入一些食物飲料。如果有人不小心起床晚了,見到太陽升起來了,那麼很遺憾,你就不能吃東西了,隻能一直餓到太陽下山以後。

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齋戒對于所有的伊斯蘭教的信徒們來說是一件非常嚴肅的事情,誰都不會擔心因為饑餓,而壞了規矩。在他們開來,齋戒能淨化人的心靈,使人情操高尚,心地善良,還能使富人體驗窮人忍饑挨餓的滋味。

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廣義上的齋戒不僅要求穆斯林們不能進食而且還要做到清心寡欲,不僅要管住自己的嘴巴,還要管住自己的耳朵、眼鏡和心理。對于這些信徒們來說,如果僅僅做到了表面上的功夫,不能表裡如一,那是不完美的,在他們看來,他們不僅要表面上規規矩矩,而且心靈還要幹幹淨淨。

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齋月的開始和結束都以新月牙的出現為準,教長在清真寺的宣禮樓上遙望天空,如果看到了纖細的新月,齋月即開始。由于看到月牙時間不一,不同伊斯蘭國家進入齋月的時間也不完全一樣。同時,因為伊斯蘭曆每年約355天,與公曆相差10天左右,所以齋月在公曆中沒有固定的時間。

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今年的齋月在6月,那麼近期有到蘭卡威的小夥伴可以留心了,因為在瓜鎮會有舉辦為期一個月的開齋集市。開齋集市的由來是為了慶祝一天的齋戒結束,久而久之從小衆的聚會形成了當地特色的開齋集市這樣一個形式。

穆斯林在馬來西亞可謂是占據很大一個比例,所以開齋節也是在大馬一個非常有規模的節日了(當屬新年喲)。如果僅僅是看看風景何時來都差不多,但是一場來到,何不接地氣地跟生活來個交集。

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無意碰上位于蘭卡威的開齋集市,一如想象中的熱鬧非凡(沒想到蘭卡威居民還挺多的)無論是穆斯林,還有當地居民都會過來品嘗到地道的美食糕點,更加是攝影師抓破頭都想要的人文選題。

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由一個個尖頂帳篷組成的開齋集市,每個攤檔都是條型排開的,緊湊而又有序,人頭攢動熱鬧非凡。基本都是熟食以及主食為主,沒有闆凳所以無法堂食了,一一都是飯盒打包拎走,不過這種邊吃邊逛的體驗也是另一番樂趣哈。

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煎蛋面嗎,不過看賣相有點寡淡。雞腿飯?好大的雞腿。或許會有小夥伴疑惑了不是齋戒嗎,但其實他們的齋戒還是可以吃葷的,但是血淋淋的肉除外,所以這裡除了豬肉也是可以見到不少葷菜。

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不過置身其中,更吸引人的應該屬他們制作過程的娴熟手藝,和和氣氣友善的笑容,熙熙攘攘的熱鬧人潮,至于味道本身,不一定吃得慣,但是請不要随意浪費。

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糕點類有雞蛋糕、綠豆餅、白糖餅等等品種繁多,都是老遠都聞到濃濃的香味,勾人食欲。但無一例外,這些小吃都味美價廉,非常實惠,不過每份的分量都很大,無論是主食還是甜品,所以要組團去吃才方便多品嘗不同品種美食哦。

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飲料方面顔色就非常鮮豔,袋裝的哦,裡面配有西瓜,橙子等不同水果果肉,不過汁液看上去不想鮮榨出來的,有色素情節的同學就要考慮一下了。不過每個攤檔的生意都非常火爆,要有幾個夥計才能忙得過來呢,甚至有的檔前還排起了長龍。

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據介紹他們一般下午3點左右開始過來開攤,黃昏時候的人流量最大,食物都會準備得剛好可以賣完,不留隔夜。

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我是winning,數學系大齡待嫁女青年

做過公關,畫過插畫,教着鋼琴,耍得太極

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