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韓國料理中的烤魚怎麼做啊

知識 更新时间:2025-01-07 02:12:44

  韓國料理烤魚做法如下。主料:魚一條、藕半節、青筍一條、木耳适量、白菜、洋蔥、寬粉。輔料:鹽、五香粉、料酒、郫縣辣醬、燈籠紅辣椒、蔥、姜、香菜。1、先把魚洗淨,花刀,劈成兩片,用鹽、料酒和五香粉腌制一下。2、魚腌制一會,在烤盤裡抹油,把魚放上,放烤箱中層,200度烤制15分鐘。3、配菜洗淨切片或者切丁。4、魚第一次烤完,把洋蔥或者白菜鋪到烤盤下面。然後用郫縣辣醬炒其它的配料,不用炒的時間太長,還要烤的。然後倒到魚和白菜上面。5、另起鍋,把蔥姜和燈籠辣椒炒香,倒到烤盤裡的配菜上。6、把烤盤再放入烤箱,200度烤20分鐘,撒上香菜就完成了。

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