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幹蝦炒芹菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-01-24 14:10:14

  食材:

  鮮蝦仁50克,芹菜250克,豬油,精鹽,味精;

  步驟:

  1、将芹菜洗淨,去掉菜葉,将葉柄切成2厘米長;

  2、放入開水鍋中焯一下,撈出瀝淨水分備用,蝦仁瀝淨水分備用;

  3、将幹蝦仁清洗幹淨;

  4、鍋置火上,加入豬油,油熱後炸一下蝦仁;

  5、然後将焯好的芹菜下鍋,與蝦仁攪拌均勻,加入鹽、味精攪拌,即可将盤食用。

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