1、早餐:酸奶一杯,葡萄幹10顆,全麥面包兩片
2、午餐:芹菜二米粥
材料:芹菜100克、大米100克、小米100克
做法:
⑴将芹菜洗淨,切成小段;大米。小米淘洗幹淨。
⑵鍋上火,加适量清水,放入大米、小米煮粥,先用旺火燒開後改用小火煮20分鐘,加入芹菜段再煮5分鐘即可。
3、晚餐:水煮菜1碗或生菜沙拉一份,可用醋和鹽粒調味,請勿加熱量高的沙拉醬。紅綠豆珧柱瘦肉湯(1~2碗)。
材料:豬瘦肉60克、珧柱、紅豆、綠豆各15克。
做法:
⑴珧柱洗淨,浸軟撕碎;豬瘦肉洗淨,切片;紅豆、綠豆洗淨,清水浸半小時。
⑵把全部原料放入鍋内,加清水适量,大火煮沸後,中小火煲2小時,調味即可。
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