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一條烤魚讓你嘗遍酸甜辣

生活 更新时间:2024-12-25 13:47:35

一條烤魚讓你嘗遍酸甜辣(家喻戶曉的家常烤魚)1

适合一大家子人聚餐,一個菜搞定全桌,省時又美味!

By 素素加油

用料

  • 胖頭魚(或者草魚) 一條
  • 蔥,蒜,姜,小米辣 适量
  • 辣椒粉 一勺
  • 料酒 兩勺
  • 生抽 三勺
  • 鹽 半勺
  • 配菜:彩椒,芹菜,香菜 适量
  • 配菜:蓮藕,土豆 适量
  • 配菜:洋蔥,金針菇。 适量

做法步驟

一條烤魚讓你嘗遍酸甜辣(家喻戶曉的家常烤魚)2

1、把魚改刀切好腌制,待會鍋裡煎一下,然後放入烤盤 配菜洗好切好,單獨放鍋裡爆鍋炒一下,然後放入烤盤

一條烤魚讓你嘗遍酸甜辣(家喻戶曉的家常烤魚)3

2、菜平鋪到烤盤,牆面擺上煎好的魚,最好在淋上炒過的辣椒醬,這樣有滋味。

一條烤魚讓你嘗遍酸甜辣(家喻戶曉的家常烤魚)4

3、放入烤箱,熱風180℃,15min,等待成品出爐吧!

小貼士

1.魚選擇胖頭魚比較好吃,并且要腌透,這樣有味道 2.土豆片和藕片好吃 3.适當放些醬調味更好吃 4.要有一點鍋底湯

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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