木瓜籽外殼堅硬,直接食用會造成消化不良。木瓜籽含維生素、礦物質等多種對人體有益成分,可曬幹後炒制,炒制的木瓜籽中含天然木瓜酵素,能當零食吃。也可泡米酒後飲用,木瓜籽、蘆荟葉、米酒、砂糖一起密封浸泡一個月取出,再靜置兩三周後即可飲用。
生長習性:喜高溫多濕熱帶氣候,不耐寒,遇霜即凋寒,因根系較淺,忌大風,忌積水。對地熱要求不嚴,丘陵、山地都可栽培,對土壤适應性較強,但以疏松肥沃的砂質壤土或壤土生長為好。
最适于年均溫度22~25℃、年降雨量1500~2000毫米的溫暖地區種植,适宜生長的溫度是25~32℃,氣溫10℃左右生長趨向緩慢,5℃幼嫩器官開始出現凍害,0℃葉片枯萎。溫度過高對生長發育也不利。土壤适應性較強,但以酸性至中性為宜。
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