白菜葉的做法:蒸芹菜葉、菜葉汁、鳳尾白菜、
以下僅僅列舉菜葉汁的做法:
主料:油菜200克、鹽2克。
1、油菜葉洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出後切碎備用。
2、鍋内加入約300克冷水,煮沸。
3、然後将碎菜放入,蓋緊鍋蓋,再煮5分鐘後熄火。
4、将菜葉撈出,放入碗内,用湯匙壓菜取汁,加入菜湯,用鹽調好味,即可直接飲用。
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