魔芋是食物,也是藥物,是典型的藥食同源。它擁有強大的食用功效,經常食用,有助于補充體内多種微量元素,提升身體素質。
魔芋炒平菇:
材料:魔芋、平菇、紅薯、白糖、蔥、姜、蒜。
具體做法:
1、将魔芋洗淨、去皮、切條,平菇洗淨切片;
2、将平菇過水綽一下去除土腥味;
3、将油加熱,然後倒入魔芋翻炒至7分熟後倒入平菇和其他調料;
4、炒熟、出鍋。
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