材料:白面、芝麻、白糖
具體做法如下:
把滾燙的開水倒入白面中,燙三分之二的面粉,然後再加入少許涼水,開始和面;然後開始揉面,把面揉松軟,搓成長條,分成一塊一塊的小面團;把每個小面團擀成小餅皮,在餅皮裡包糖,再擀開;将餅皮的一面蘸水,粘滿芝麻;放入鍋中蒸15分鐘即可。
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