枸杞受潮原因:枸杞中含有大量的糖分,因此枸杞在空氣中容易吸潮。
解決方法:
真空保存法:在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後将受潮枸杞放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋内空氣,置陰涼處貯存;冷藏法:将受潮枸杞在塑料袋裡紮緊後放入冰箱裡,冷藏溫度保持在4攝氏度左右;烘烤法:将受潮枸杞放置于烘幹機上,加熱烘幹。
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