冬天裡的時候就能吃一些羊肉，也是能夠幫助我們的身體恢複到健康的狀态，而且幫助我們的氣血恢複的非常好的營養的，那麼冬天裡吃羊肉有這兩個黃金搭檔吃對的話營養也是翻倍的，吃錯了的話也是浪費了羊肉的價值，那麼到底是什麼樣的營養搭檔，能夠幫助我們的身體更加的健康呢，就讓我們一起來了解一下具體的一個介紹。

羊肉 白蘿蔔

補充鉀和膳食纖維

這兩樣食材可謂絕配，從中醫角度來說，白蘿蔔性寒涼，能潤燥清火，而羊肉比較溫熱，因此兩者在寒熱方面比較平衡。從營養上來說，吃蘿蔔可以補充鉀和膳食纖維;從口味上來講，兩者搭配既能減少蘿蔔的辣味，也能減少羊肉的膻味;從消化角度來說，加了蘿蔔，可以減少吃羊肉後的油膩感。

魚肉 豆腐

補鈣效果更佳

豆腐中的蛋氨酸含量較少，而魚肉中這種氨基酸含量豐富;魚肉苯丙氨酸含量比較少，而在豆腐中含量較高。因此，這兩者混合食用，可取長補短，提高營養價值。更重要的是，豆腐含鈣多，而魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收，使其補鈣效果更佳。對女性大有好處。這個湯有美白、養血豐乳等功效，尤其是對一些腎陰不足、陰血虧虛所緻的乳房發育不良的人來說效果比較顯着。

雞肉 栗子

這兩種食物的搭配對貧血的人有很大的功效，能夠起到補血、養身的作用。我們大家都知道雞肉是造血療虛的最食物，而栗子則重在健脾。雞肉炖栗子不僅味道鮮美，且造血功能能更好的表現出來，如果用老母雞炖栗子的話，效果會更好。

食材：三黃雞1隻、闆栗150克、鹽少許、料酒适量、蔥段少許、姜片少許。

做法：1.先把三黃雞清洗幹淨，用沸水焯一下，然後從脊背處劈開，剁去爪尖、翅尖、用刀背拍斷雞頸骨、雞腿骨、翅骨以及脊柱骨，再切成塊狀，在沸水中焯5分鐘左右，去除血水以待備用;将栗子在沸水中煮5分鐘後去殼、衣膜以待備用。2.在鍋中加入适量的清水，将雞塊及栗子、蔥段、姜片、料酒一起放入鍋中，小火炖40分鐘後再加少許鹽調味即可做好。

鴨肉 山藥

鴨子可以炖山藥一起吃。鴨子具有滋陰、補虛、養胃、利水之功效。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效。鴨子炖山藥一起吃具有滋陰、補虛、養胃、利水，滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉的健康功效。注意體質虛寒者禁忌食用。

材料：鴨，山藥，紅棗，枸杞。，調料:蔥姜，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒，冰糖，鹽，胡椒粉。

做法：1.将鴨肉洗淨後切塊(所有皮和肥肉都去掉，這樣吃起來不油膩)。入冷水中煮開，關火撈出鴨肉，用冷水反複沖洗2-3次。2.鍋中加冷水，放入鴨肉，蔥段，姜片，八角，花椒，香葉，陳皮，黃酒。大火燒開後轉中小火炖50分鐘。3.加鹽調味，放2塊冰糖，山藥塊，紅棗和枸杞再炖10分鐘。出鍋加胡椒粉和蔥花即可。

牛肉 胡蘿蔔

提高免疫力

美國營養學專家羅伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡蘿蔔中富含的胡蘿蔔素具有預防和消除感染的作用。然而離開微量元素鋅，胡蘿蔔素就無法輸送至身體其他組織，導緻其無法被人體吸收利用。牛肉中富含鋅，跟胡蘿蔔搭配，能更好地提高免疫力。

豬肉 白菜

增進食欲

豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配，其實這在營養上也有道理。大白菜清淡可口，滋味鮮美，和肥美的豬肉一起搭配，不但口感好，還能增進人的食欲。此外，白菜中的膳食纖維可以幫助豬肉中的膽固醇從體内排出，從而減少飽和脂肪酸對人體的傷害。

身體當中出現了這方面的危害的話，我們一定要尊重正确的方式來改善，給我們的身體帶來非常好的幫助才是最重要的，不要盲目的選擇一些偏方的方式，會給我們的身體帶來一系列的困擾的，否則的話也會危及我們的生命，給我們的生活帶來非常大的安全隐患。

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