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牛奶可以和壽司一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-07 17:03:49

  牛奶和壽司可以一起吃,因為這些食品互不相克,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高,裡面包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,蛋白質利用率更高,有補血補氣健脾養胃、增強免疫力的功效。

  不适合與牛奶同吃的食物有:

  1、巧克力:牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者搭配在一起會結成不溶性草酸鈣;

  2、果汁:營養專家指出,如果牛奶中加入了過量的果汁,牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應,發生凝集、沉澱的情況,導緻人體難以消化、吸收;

  3、水果:喝完牛奶後,酸性水果不能立即吃,因為牛奶中的蛋白質,容易與果酸發生凝固反應,影響牛奶的吸收和消化;

  4、糖:牛奶加熱并放入糖,會使牛奶中的賴氨酸與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,損害人體健康;

  5、藥:牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。

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