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南安有什麼特産

知識 更新时间:2024-12-04 18:19:41

  南安特産有:英都麻糍、蓬華芥菜、石亭綠茶、日騰手工面線。

  1、英都麻糍。南安特産英都麻糍是閩南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色澤鮮白、滑韌透明,食用時要蘸佐料,口味香甜,口感軟韌、微冰。

  2、蓬華芥菜。蓬華芥菜腌制是有着悠久曆史的一種傳統加工方法,特别是經過精制而成“盍缸菜”,能保存好幾年甚至幾十年,其味道、質地保持不變,同時還有藥用營養價值,成為一種地地道道的土特産而受人們喜愛。

  3、南安石亭綠。又名石亭茶,系炒青石亭綠茶,以具有“三綠三香”的品質風格而著稱。它外形緊結,身骨重實,色澤銀灰帶綠,湯色清澈碧綠,葉底明翠嫩綠,是為集“三綠”之美。

  4、日騰手工面線。閩南人的制作手藝與衆不同,千萬縷細長的面線,便可成為餐桌上最動人的美味和記憶。

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