西紅柿、排骨、冬瓜、可以一起炖。
做法如下:
制作材料:冬瓜200克、西紅柿200克、排骨200克、薏米30克,蔥、姜、香菜、食鹽各适量
制作步驟:
将排骨、薏米洗淨,冬瓜和西紅柿切成大小适合的塊待用;将排骨放入鍋中,倒入适量清水,大火煮開後去掉浮沫;放入蔥段、姜片,再倒入洗淨的薏米;轉小火并蓋上鍋蓋,小火煮40分鐘左右;放入西紅柿和冬瓜,再煮20分鐘至冬瓜熟透;最後根據個人口味加鹽調味,關火後撒上香菜末即可。
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