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牛軋糖配方是什麼

知識 更新时间:2025-01-08 07:52:28

  牛軋糖的配方主要有:花生碎、奶粉、鹽、蛋清、麥芽糖、白砂糖、水和黃油等。也可以根據個人口味加入不同的配料。牛軋糖一般分為軟硬兩種。把材料混合後,再由一張可食用的米紙包裹着。牛軋糖起源于法國,迄今已在世界各地發展為許多新品種,是糖果門類中最重要的支系之一。由于風味特異,廣受人們歡迎。

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