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草莓葫蘆家常做法

知識 更新时间:2024-09-11 14:39:21

  1、草莓洗淨用鹽水泡10分鐘,重新洗淨。

  2、去掉草莓的蒂,再沖洗一下。

  3、用簽子把洗淨的草莓穿起來。

  4、鍋裡放一點油。

  5、鍋中放入冰糖。

  6、鍋中放入半杯水。

  7、小火慢慢把冰糖熬化。

  8、直到鍋裡的大泡變成了小泡。

  9、要注意火候,直到糖變焦色,翻出很多白泡泡。

  10、關火,用勺子把焦糖淋在草莓上。

  11、一手淋,一手轉動簽子,使草莓均勻地裹上糖漿。

  12、放在盤子裡晾幹即可享用。

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