今天給家人做了土豆絲雞蛋餅
沒想到意外的好吃
舀上一口滿嘴香,超級好吃
做法也簡單~食材
雞蛋2個、大土豆1個、胡蘿蔔1根、蔥花适量、面粉1碗
土豆、胡蘿蔔切成絲先焯水放入碗中,加蔥花,打入2個雞蛋,加1勺鹽、半勺胡椒粉,半碗面粉攪拌均勻,攪拌均勻平底鍋刷油放入,煎至兩面金黃即可
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