牛腩梅菜怎麼做?主料:煮熟的牛腩200克,梅菜200克配料:蚝油少量,白糖少量,味精些許,今天小編就來聊一聊關于牛腩梅菜怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:煮熟的牛腩200克,梅菜200克。
配料:蚝油少量,白糖少量,味精些許。
牛肉切薄片,碼放在蒸碗内。
梅菜洗淨,擠幹水份,切碎。加白糖、蚝油、味精拌勻。倒在放好牛肉片的蒸碗内。
蒸碗放蒸鍋内,上籠蒸三十分鐘後取出,反扣在菜盤内。
蒸碗很燙,小心取下,灑少許蔥花點綴即可。
特點:牛肉香糯,梅菜鮮香軟爛
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