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生吃牛肉的做法

知識 更新时间:2025-01-31 05:54:52

  1、準備材料:梨、牛肉、蒜。把材料洗幹淨;

  2、接着把牛肉切成薄片,再切成絲;

  3、放入蔥、蒜、鹽、糖、芝麻、香油、胡椒粉,之後拌開;

  4、再把梨切成絲;

  5、然後蒜切成片;

  6、最後把切好的梨整齊地鋪上,中間放拌好的牛肉,把蒜圍一圈,牛肉上面撒些碎松子就完成了。蒜具有溫中消食、行滞氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功效,所以生吃牛肉一定要放蒜。

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