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老台門都有什麼餡的

知識 更新时间:2025-04-25 02:08:36

  老台門都有肉餡和蔬菜餡,包子餡以精肉,加姜,醬油、香油、味精、排骨湯等。做出的包子要求不走形,不掉底,不漏油,個個呈菊花形狀。其特點是選料精良、皮薄餡大、口味醇香、鮮嫩适口、肥而不膩。

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