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臘味排骨焗飯的做法有哪些

知識 更新时间:2025-05-02 14:29:51

  材料主料:絲苗米250g;輔料:油适量、鹽适量、排骨150g、臘肉适量、臘腸1根、水适量。

  1、洗米;

  2、準備切好排骨和配菜;

  3、切片;

  4、先将排骨砍成小塊,用調料腌制一下;

  5、飯至八分熟的時候,将所有肉類放入飯面,再蓋上蓋子繼續煲飯;

  6、至飯煲自動跳制即可,注意放入肉類後不可再掀飯煲的蓋子。

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