你知道什麼綠茶最好喝嗎？或者說，你認為自己所知道的綠茶中有能夠稱得上“最好喝”的嗎？

據調查顯示：大部分的人都認為自己買到的綠茶不好喝！

那麼究竟什麼樣的綠茶才能稱得上好喝？答案衆說紛纭！有說一大種類的茶葉，像高山茶；有說一個地方的茶葉，像涵蓋十大名茶最多的安徽省茶葉；還有說一種茶的，像被譽為“綠茶之首”的西湖龍井！

說法太多，參考價值有限！不過有一點可以确定，天然好喝的茶葉自然是好茶，所以隻要找到“好茶”的特點，好喝的茶葉自然就好找了！

這2種情況下的茶葉，才是“真好茶”！各方面最優秀，自然是“最好喝”！

（1）茶葉的生長環境

俗話說：“環境決定人的品質”，這也同樣适用于茶葉，“環境決定茶葉的品質”！

為什麼橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳？因為“環境決定品質”！

當然，以上隻是舉個例子，北方的茶葉一點也遜色于南方的茶葉！隻要生長地的生态條件優越，不論是哪裡都能長出鮮嫩多汁，營養豐富的“原葉”！

各地都能長出好喝的茶葉，不過，這對茶園可是有要求的！

茶園需要在人迹罕至的地區，沒有工業污染，沒有生活垃圾污染，沒有人為污染！并且茶園所在地要符合所植茶樹品種生存的環境要求！要水量充沛，光照充足，且此環境可以保證不打農藥不施化肥也可以營養充足，茁壯成長！

具備這些環境要求，長出的茶葉才能好！

（2）茶葉原葉的采摘時節

好喝的綠茶一般以春茶為最好，春茶以“明前茶”和“雨前茶”為最優！

明前茶為：清明節前采摘的茶葉！此時所采摘的是茶樹頭茬嫩芽，因天氣原因沒有蟲害。芽葉細嫩，顔色青翠，香氣悠長，營養也豐富，實屬“茶中佳品”！

雨前茶為：清明後谷雨前采摘的茶葉，此時的茶鮮嫩度和明前茶幾乎無差别，營養滋味上也幾乎一樣！

明前和雨前茶在綠茶中絕對是“好茶”，在滋味和營養上也是非常出衆的！

買綠茶時，茶葉具備以上兩點即可！很多愛茶的朋友說：“别看就這兩點，不懂茶的話根本就找不到具備這兩點的茶葉”！這一點完全可以放心，你不懂老茶客肯定懂！想喝此類茶可以問問身邊的“老茶客”！他們經常喝好茶，自然有具備這2點的茶葉資源！

如果不認識老茶客也沒關系！這2種綠茶，具備以上的好茶條件，滋味營養上非常棒，可以一試！

鳳鳴毛尖

四川十大名茶之一“天府龍芽”的綠茶！生長地在高山，典型的“高山茶”！高山海拔已經超過了1000米，在雲霧缭繞間隐約可見整齊成排的高山茶樹，棵棵郁郁蔥蔥，青翠欲滴，這些便是鳳鳴毛尖的原料。

此地海拔過高，人迹罕至，隻有在明前和雨前采摘茶葉的最佳時期才會看到采茶人在山間搭帳篷住下，白天是忙碌的采茶身影，夜晚在帳篷休憩！

此茶優于其他茶葉的特點為：

（1）營養高，香氣濃！

它生長地海拔太高，所以晝夜溫差大！而正是這樣，才更有利于茶葉營養物質的積累。它也正是因此才比一般茶葉的營養更加豐富！香氣與營養有挂、關，營養高香氣也随之濃郁！

（2）還有關鍵一點是：價格低！

因茶葉的名氣不如“信陽毛尖”這樣的世界名茶，所以價格也沒有被“哄擡”，一直走平民路線！

特點：

茶條結實緊縮，茶毫隐約可見，因制作時采用特殊炒青工藝，讓茶香被激發出來，香氣相較于原葉更加濃郁！成湯後，湯水清澈明亮，香氣四溢如身臨茶園一般！入口，茶湯滋味鮮爽甘甜，清新可口，不愧是明前茶！

恩施玉露

湖北恩施的著名茶葉代表！恩施這片土地，富含硒元素，被譽為“世界第一大硒都”！而恩施玉露選取的茶樹原葉來自人迹稀少的農村，因是茶園，而受保護，方圓數十裡沒有工廠沒有現代大都市！

恩施玉露在中國茶葉中，一直為“蒸青”茶葉的代表，蒸青茶葉能最大程度上保留茶葉本身的香氣滋味和營養物質，所以恩施玉露喝起來也是充滿營養！

最好的綠茶為明前茶和雨前茶，作為湖北省的知名茶葉，恩施玉露自然采摘自明前雨前！

特點：

外形條索緊細圓直，白毫遍布全身！因蒸青工藝的原因，此茶的色澤保持了茶葉原有色澤，看起來很青翠。成湯後，湯水嫩香持久，湯色清澈淡綠。入口，滋味鮮爽回甘，甘甜可口！

“茶無定味，适口者珍“，哪裡的茶葉最好喝？這是個很難下結論的問題，不過隻要是原生态和按時采摘的茶葉，基本上都不會太差，大家覺得呢？

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