1、把一根約6厘米長的蔥段插入飯鍋裡,再蓋上鍋蓋,10分鐘後,糊味就會消除。
2、飯有了焦味不要攪拌,可将鍋放潮濕處,10分鐘後,即沒有糊味。
3、食物燒糊了,可以倒入另一幹淨的鍋中,然後蒙上一塊餐巾,上面再灑些鹽,在火上燒10分鐘,,糊味即可除去。
4、可用小塊木炭燒紅,盛在碗中,放入鍋内,将鍋蓋蓋好,10分鐘後揭開鍋蓋,将炭碗取出,焦味就可消失。
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