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電餅铛100種早餐做法

圖文 更新时间:2024-07-07 12:54:14

電餅铛100種早餐做法(電餅铛制作水果披薩)1

“姐的小孫子要吃披薩,姐家沒有烤箱,于是就用電餅铛做了一款水果披薩,真不錯,孩子特喜歡,做了三次還木有吃夠。”

主料:面粉 (280g) 奶酪 (80g) 酵母 (2g) 溫水 (135g) 油 (5g)

調料:香蕉 (1根) 蘋果 (1個) 菠蘿 (适量)

廚具:電餅铛

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面粉中加溫水約135克、酵母2g、揉成面團,加入5克油,在低于35度的環境裡發酵

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大約發酵2小時

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發酵好的面團擀成餅

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放入電餅铛中,用叉子紮些小孔易孰

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蘋果去皮切碎,菠蘿去皮切片,在淡鹽水中浸泡20分鐘,取出控淨水分切碎,香蕉去皮切碎

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奶酪備用

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餅坯上撒一層奶酪

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撒上一層蘋果、一層香蕉、一層菠蘿,少量撒些奶酪

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電餅铛大約在180度左右上下火烤10分鐘左右即可。

小竅門:

  1. 電餅铛沒有溫度指針,估計的溫度,烤制是注意觀察,餅坯孰了即可。

  2. 2.孩子吃不建議使用更多的奶酪,增加油膩感。

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