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瑤柱的做法是什麼 瑤柱怎麼做

知識 更新时间:2025-11-12 07:40:43

  步驟1

  食材:瑤柱20粒、冬瓜500克、西藍花10克。調味料:食用油5克、鹽1克。

  步驟2

  沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒,撈出備用。

  步驟3

  瑤柱用溫水泡發。

  步驟4

  冬瓜去皮去瓤,切片。

  步驟5

  炒鍋中油溫5成熱時,下入冬瓜翻炒1分鐘。

  步驟6

  放入瑤柱繼續翻炒2分鐘。

  步驟7

  加入鹽炒勻,盛出裝盤。

  步驟8

  放上西藍花點綴即可。

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