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怎樣呼肘子

知識 更新时间:2024-11-09 23:32:09

  1、湯鍋洗淨,将清水煮開。

  2、準備蔥姜蒜等材料。

  3、豬肘刮洗幹淨,放入湯鍋中。

  4、可加入蔥姜蒜。

  5、将煮透的肘子撈出,煮過的湯别倒掉,待用。

  6、把煮透的肘子放入鍋内,鍋底部可放姜蔥,加入醬油,鹽,糖和大料等,按自己口味增減大料。

  7、加入适量的煮肉原湯大火燒開,小火焖蒸幾個小時即可。

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