豬尾巴屬于發物,因為它是高熱量高膠元蛋白。豬尾巴具有補腰力、益骨髓的功效。豬尾巴連尾椎骨一道熬湯,具有補陰益髓的效果,可改善腰酸背痛,預防骨質疏松;在青少年男女發育過程中,可促進骨骼發育,中老年人食用,則可延緩骨質老化、早衰。民間多用其治療遺尿症。豬尾巴的蛋白質和明膠,可以幫助大家延緩皮膚的衰老。與此同時,也可以幫助大家增強皮膚的彈性和讓皮膚變得有光澤感,并且白裡透紅。
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