材料主料:雞蛋、黃瓜;
輔料:香菇适量、蔥适量、姜适量、植物油适量、精鹽适量、十三香适量;黃瓜香菇炒雞蛋做法:
準備好所用的食材。黃瓜切片,西紅柿切塊兒,雞蛋打入碗内攪勻。香菇切塊兒,蔥姜切碎末。起油鍋,油熱後倒入蛋液。炒成塊狀盛出備用。鍋内再次加入由,炒香蔥姜末。放入香菇。翻炒片刻,可加入少許水。倒入黃瓜和西紅柿。翻炒均勻,放入鹽。放适量十三香,炒勻。放入雞蛋。翻炒均勻後盛出即可。
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