中國人有剔牙的習慣,但中國人很少有強調在飲食文化上相互尊重的理性。這并不是說中國人不懂禮貌,不注意飲食文化,恰恰是中國的傳統飲食文化的陋習滋生了很多的怪癖。中國人幾千年養成的習慣沒有讓自己發現,在這自我滿足的暢快下,不經意間就傷害了自己,透支了公共空間,損害了别人的利益。 肯德基取消牙簽或許正是基于對消費者之間相互尊重的考量。既要争取傳統的中國吃家,又要滿足代表未來的食客,在手心手背都是肉的糾結之下隻好無奈地選擇不提供牙簽。畢竟,社會是發展的,陋習是要被淘汰的,剔牙的人痛快了,而啃着雞腿看别人剔牙的人是痛苦的! 肯德基的消費群體以青少年為代表,近年來随着物質文化水平的提高,年齡層次愈加降低。牙簽作為一種便捷的剔牙工具雖然能夠滿足最起碼的剔牙要求,但同時也存在嚴重的安全隐患,尤其是針對青少年人群,具有不可預料的風險隐憂。
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