韓國大醬湯正宗做法-tft每日頭條

韓國大醬湯正宗做法

生活更新时间:2024-12-26 12:34:18

韓國大醬湯正宗做法?準備材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫蘆、豆腐、蟹味菇、金針菇，下面我們就來聊聊關于韓國大醬湯正宗做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

韓國大醬湯正宗做法

準備材料：淘米水、蛤蜊、牛肉、香菇、西葫蘆、豆腐、蟹味菇、金針菇。

首先準備淘米水，取第二遍的淘米水備用。

蛤蜊用淡鹽水浸泡至吐淨泥沙，牛肉切小塊。

牛肉加少許鹽、生粉捏勻，腌制10分鐘。

香菇和西葫蘆切片，豆腐切塊，蟹味菇和金針菇撕成小份。

大蔥、青紅辣椒斜切成片，蒜瓣搗成蒜泥。

大醬和辣醬以2:1的比例加水拌開，盡量拌勻不要有結塊。

微波爐碗内，牛肉加1勺油拌勻，加蓋用微波高火加熱1分30秒。

除蛤蜊和紅尖椒外，鍋内加入牛肉以及準備好的其他食材。

倒入淘米水和拌勻的醬料汁。

放入微波爐高火加熱20分鐘。

取出，加入洗幹淨的蛤蜊。

繼續微波高火加熱2分30秒。

盛出要吃的分量，撒上少許紅尖椒即可享用。

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