1、螃蟹不可與紅薯、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食。吃螃蟹不可飲用冷飲會導緻腹瀉。
2、螃蟹性鹹寒,又是食腐動物,所以吃時必蘸姜末醋汁來祛寒殺菌,不宜單食;
3、螃蟹的鰓、沙包、内髒含有大量細菌和毒素,吃時一定要去掉;
4、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用,應蒸熟煮透後再吃;存放過久的熟蟹也不宜食用;不宜與茶水同食,吃蟹時和吃蟹後1小時内忌飲茶水;蟹肥正是柿子熟的季節,應當注意忌蟹與柿子混吃。
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