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鮑魚清洗時内髒破了

知識 更新时间:2024-11-20 00:24:01

  正确清理内髒方法如下:1、鮑魚的清洗和扇貝有異曲同工之妙,因為都是常見的海鮮,首先最好是購買比較新鮮的鮑魚,買回來試用清水浸一會兒。2、然後,用刀打開鮑魚的殼子,将鮑魚肉從殼子裡剔出來,并去掉不必要的内髒組織,3、鮑魚殼子要仔細地用刀去剔,所以一定要小心不要被刀割傷了手部,注意安全第一。4、喜歡吃火鍋,可以直接用刷子将鮑魚殼子刷刷幹淨,然後清洗下表面的鮑魚肉,煮開後在用刀子割開肉與殼子即可。5、也可以先處理好了,再用鮑魚肉做料理,可以做很多特别好吃的菜、湯,價格也不是特别昂貴。

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