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炖雞湯怎麼讓雞肉鮮嫩

知識 更新时间:2026-11-13 07:21:58

  土雞洗淨切塊,先煮掉血水;鍋再重新加水,将雞肉放入大火煮開,轉小火炖;另拿個鍋,放油,爆香泡發好的香菇;将爆好的香菇放入雞肉中,炖1個小時,盛出前放入蔥,放入鹽巴調味即可。

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