主料:桑椹600克,江米酒600克,冰糖250克,陳醋100克。
做法:
1、用米酒清洗桑葚,梗不用拔除,備用;
2、以一層桑葚、一層冰糖的方式放入廣口玻璃瓶中;
3、再倒入糯米醋,然後封緊瓶口;
4、 貼上制作日期卷标,放置于陰涼處,靜置浸泡三個月後,即可。
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