包菜炒肉絲選擇五花肉即可,具體做法如下:
準備好所需食材,洗淨;包菜切絲,青紅椒切絲,胡蘿蔔切絲,肉絲用料酒和生抽腌制;鍋裡油燒熱,放入肉絲炒勻;再倒入胡蘿蔔炒勻;接着倒入青紅椒炒勻;再倒入包菜炒勻;加鹽和少許糖;炒勻即可。
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