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蚝油西蘭花的做法

美食 更新时间:2025-05-14 16:54:26

  1、主料:西蘭花300克、小米椒1個、蒜3瓣。

  2、輔料:蚝油1湯匙、雞粉4/1湯匙、澱粉3克。

  3、西蘭花用洗米水侵泡30分鐘;洗淨後撕小朵。

  4、用滾水灼燙2-3分鐘後撈出;鍋裡熱油,爆香蒜蓉。

  5、倒入蚝油、雞粉、水、澱粉煮開;澆在西蘭花上,撒上小米椒做點綴即可。

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