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奶泡怎麼打才能細膩厚實

知識 更新时间:2024-11-25 18:22:02

  1、将牛奶冷藏後倒入奶缸三分之一的位置。

  2、空噴清潔蒸汽棒,避免氣孔堵塞。

  3、将蒸汽棒插入牛奶,蒸汽口位于牛奶液面下方1cm,形成起泡角度。

  4、牛奶保持穩定,打開蒸汽閥門,當牛奶開始旋轉時,往下勻速移動奶缸,形成奶泡。

  5、當奶泡達到所需量時,略微拉升奶缸,保持液面旋轉,繼續加熱至溫度接近65℃即可關閉閥門。

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