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普通面粉怎麼變成低筋面粉

生活 更新时间:2024-11-25 20:31:32

  1、先将蒸布鋪在蒸籠中,接着再把普通面粉平鋪在蒸籠裡面,再另外準備一張蒸布,把面粉給蓋起來,最後在蒸布上面放上一張吸油紙。

  2、蒸鍋加入适量的清水,大火煮沸之後,把蒸籠放上去,開大火蒸30分鐘,注意期間一定不要打開蓋子。

  3、把面粉倒在案闆上用擀面杖擀細,如果有面粉被打濕成塊兒的地方一定要把這些地方給丢掉。

  4、再用一個濾網過篩,等溫度完全冷卻下來之後,裝在保鮮袋裡放在陰涼通風的地方保存即可。

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