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鳕魚豆腐湯怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-09 20:34:34

  鳕魚豆腐湯做法:

  ⒈準備鳕魚300克、豆腐200克、鹽少許、食用油适量、姜适量、白酒1小勺、香菜少許、胡椒粉半小勺、蔥适量。

  ⒉鳕魚去鱗後洗淨,切塊,撒少許鹽。

  ⒊熱鍋涼油放入鳕魚塊煎制。

  ⒋煎至魚塊微黃後放入姜片炒香。

  ⒌烹入白酒去腥。

  ⒍倒入熱水和食鹽。

  ⒎放入豆腐大火煮開後改中火炖10分鐘。

  ⒏放入胡椒粉和蔥末。

  ⒐放入香菜,即可關火。

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