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苋菜的湯怎麼做

生活 更新时间:2024-11-27 00:15:32

苋菜的湯怎麼做?紅苋菜切掉根部,洗淨待用取紅薯粉适量,沒有紅薯粉就用其他澱粉代替,我來為大家講解一下關于苋菜的湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

苋菜的湯怎麼做(做苋菜湯的步驟)1

苋菜的湯怎麼做

紅苋菜切掉根部,洗淨待用。

取紅薯粉适量,沒有紅薯粉就用其他澱粉代替。

往紅薯粉中加入适量清水,把紅薯粉攪拌開,成為紅薯粉水待用。

取煮鍋,添加适量清水,上火燒開,水開後把苋菜放進去,再次煮開,苋菜基本上就燙熟了,湯汁也變成了紅色。

調入适量鹽和蚝油,攪拌均勻,放點兒鮑魚汁也不錯,可以根據自己的口味來調整。

把調好的紅薯粉水再次攪拌均勻,淋入鍋中,邊淋邊攪動湯汁,直到達到合适的濃稠度。

邊煮邊攪拌,再次煮開後點幾滴香油就可以關火啦,這就完成啦!

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