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電炖鍋煮粥要多久

知識 更新时间:2025-02-12 12:28:12

電炖鍋煮粥一般需要40分鐘左右。電炖鍋的功率很小,所以煮粥煲湯的時間都會比較久。但也正是因為小功率來慢慢炖,食物才能達到最佳狀态,營養才更好的保存下來。

電炖鍋,一種電鍋,但功耗比電飯煲等電鍋要小很多,功率一般在300W以下。最小的不到80W,容量有大有小,如0.7L、1.0L、1.5L、2.0L、2.5L、3.5L、4.5L、5.5L,電炖鍋采用文火慢燒法炖粥、湯,可以使食材和調料的味道、營養很好的散發到粥、湯裡,香味特濃。因為功率小,所以炖東西的時間較長,2小時甚至更長。通常有3個檔,加熱、保溫和自動3檔。市面上比較多的有紫砂電炖鍋、陶瓷電炖鍋,價格從不到100元到幾百元不等。電炖鍋可以預先設定啟動時間、烹饪時間和保溫時間,實現完全自動工作,這些都是普通鍋具不具備的。

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