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蛋糕有氣泡怎麼處理

知識 更新时间:2024-09-28 23:21:20

  倒入模具進烤箱前要震一下,端起模具離操作台10cm左右的樣子,再落下去即可。蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。

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